Flor la la, flores comestibles para cocina y cocteleria creativa
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Video Flor la la

Presentación de la Flor de hibiscus en almíbar, Madrid Gourmet.

 

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Receta del mes

TURRONES CON FLORES CRISTALIZADAS.

TRUFAS CON TROCITOS DE ROSA, VIOLETA, MIMOSA, MENTA...

FLOR DE HIBISCUS EN CÓCTELES Y COCINA.

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Esencias  de flores y de fruta.

Violeta, amapola, rosa, flor de azahar, jazmín, lavanda, mimosa.

 

Al igual que las flores  de hibisco  en almíbar,  son fruto  de una elaboración totalmente artesanal (carente de pesticidas) en la que, además  de la calidad de los ingredientes, se priman la excelencia de la presentación  y de las propiedades organolépticas del producto final.

 

Los almíbares están elaborados con la esencia de cada flor, agua mineral y caña de azúcar, de forma totalmente artesanal y natural.

Resultan extraordinarios en postres (ver recetas) y en cócteles (ver ideas).

Sugerencias Flor la la:

Elaboración de  coulis  para  helados,  pasteles, crepes…,
Aromatizar   cupcakes,  galletas,  pastas de té,  bizcochos, cremas pasteleras, flanes, mousses… | ver recetas

Batidos con leche | ver recetas

Los almíbares de flores  son también perfectos y aportan matices sorprendentes en  cócteles afrutados, con  o sin alcohol | ver ideas

 

Presentaciones:

Botellitas de 37,5 cl y de 10 cl.

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