Flor la la, flores comestibles para cocina y cocteleria creativa
Flor la la, flores comestibles para cocina y cocteleria creativa

Video Flor la la

Presentación de la Flor de hibiscus en almíbar, Madrid Gourmet.

 

Video en YouTube

Receta del mes

TURRONES CON FLORES CRISTALIZADAS.

TRUFAS CON TROCITOS DE ROSA, VIOLETA, MIMOSA, MENTA...

FLOR DE HIBISCUS EN CÓCTELES Y COCINA.

Contacto

Flor la la
Paseo de los naranjos 7-9
ES-08860 Castelldefels.

 

florlala@florlala.com

(+34) 625511430

Flor la la @Facebook @Twitter @english
Flor la la @Facebook Flor la la @ Twitter Flor la la english @Google translator
Flor la la, logo

Flores cristalizadas

Violetas, pétalos de rosa, hojas de menta, hojas de verbena, semillas de mimosa , semillas de lavanda.

Las flores frescas sufren un proceso de secado y se recubren con clara de huevo  y azúcar.

Las flores  cristalizadas aportarán diferentes matices de textura, aroma  y sabor a sus postres y cócteles.

 

Sugerencias Flor la la:

Decoraciones  originales  y  elegantes  de   pasteles y helados,  con tan solo añadir unas flores  naturales cristalizadas de  violeta,  de  jazmín,  hojas  de  menta o algunos pétalos  de rosa.

Elaboración de  pastelería variada (cremas, helados…) mediante la adición  de pétalos  o trocitos de sus flores preferidas.

Elaboración de tabletas o bombones de chocolate con flores,  incluyendo pétalos  o trocitos de flores.
Las flores  cristalizadas pueden ser  la base  de un detalle delicioso y  sofisticado como  una  golosina floral,para eventos privados (bodas, cumpleaños,  celebraciones…)

 

Presentaciones:


Flores naturales enteras: decoración comestible para psotres y cócteles.

•    Fragmentos de 2mm para decorar e incluir dentro de preparaciones.
•    A  partir de 100 g hasta kilo.


Versión para imprimir | Mapa del sitio
© Flor la la, flores y esencias para cocina, reposteria y cocteleria creativa.